속눈썹맨의 블로그

. 별명 : 스페인의 숙녀

. 1918년
. 전세계적으로 4,000만명 사망 추정
  . 인류역사상 가장 많은 피해를 낸 질병

. 당시는 바이러스라는 개념이 없었음.
. 높은 인구밀도와 1차 대전으로 인해 스트레스, 쇠약해진 몸으로 많은 사람들이 죽음.
  많은 사람들이 군대에 모였다가 집에 돌아가면서 병도 가지고 감.

. 갑자기 나타났다가 갑자기 사라짐
  . 아직도 확산과 소멸 원인이 완전히 밝혀지지는 않음
. 폐가 푸른색의 액체로 가득참.
  얼굴이 보라색이면 임종이 가까워진 것임

. 당시에는 치료가 불가능하고 기록만으로 남김
  100년 후(현재) 분자생물학을 통해 연구가 가능하게 됨.
  남아 있는 바이러스 샘플은 없었음.

. 소수의 생존자도 있었음
  . 마을이 전멸하고 소녀 혼자 살아남기도 함.

. 월터리드 조직보관소
  . 링컨 대통령의 건의로 만듬
  . 수백만개의 인간의 조직을 샘플로 보관
   . 스페인독감에 걸렸던 병사들의 조직도 있음

  . 바이러스 분리방법
   1. 포장된 왁스를 제거
   2. 단백질을 가수분해 제거하고 핵산만 남김
   3. 1년동안 샘플과 알려진 독감을 비교, 바이러스를 확인했으나 게놈지도는 만들지 못함

. 헐틴
  . 은퇴한 병리학자
  . 1950년대에 영구동토인 알래스카에서 당시 사망자의 시신에서 바이러스를 추출하려고 하였음, 냉동상태인 시신에는 바이러스가 남아있을 거라고 믿었으나 운반에 실패.
  유럽과 미국의 과거의 기록과 공동묘지를 뒤지며 추적함.
  . 50년만에 영구동토를 다시 파서 게놈지도 완성.

. 스페인 독감의 연령분포적 특징
  . 일반적인 독감들이 인구 그래프 상에 U자형으로 어린이와 노약자가 주로 사망하는 데 반해, 스페인 독감은 W자 형으로 젊은 사람도 많이 죽음.

. 바이러스의 전파속도
  . 인간의 이동속도와 같음

. 에타플스
  . 1916년경 유럽의 군진영
  . 300만명의 영국군이 진주함.
  . 사망률이 50%에 달함
  . 독감 이후로 침대간 간격을 60Cm 이상으로 규정함

. 돼지독감
  . 1918년 돼지도 독감으로 대량 사망

. 조류독감(에비앙 바이러스)
  . 물새들에서 나타난 에비앙 바이러스와 스페인바이러스가 비슷함
  . 야생조류가 많은 바이러스를 가진 후 가축 새에서 전염
   그 후 인간에게 전염됨
  . 이탈리아 롬바르디아 지방에서 칠면조들에게 일어남
   . 예방과 치료 방법이 없음

. 홍콩 조류독감
  . 18명 감염, 6명 사망

. 방송사 : National Geography
. 프로그램명
  1. 과학수사의 새 영역
  2. 주검의 신비
. 상영프로그램 : 곰플레이어 -> 곰TV -> 다큐

. 테네시 주립대학교
  . Anthropology(인류학)
   . 참고 : 책 - 오리진(origin)

  . Body farm(시체 농장)
   . 법의학 연구센터
   . 25년 전(1971년)부터 연구시작
   . 설립자 : 빌 배스 박사
   . 인체의 부패와 부패율을 연구하는 시설
     (human decomposition)
   . 사고 시간을 작성
   . 400구 이상이 연구중
   . 세상에 한 곳 밖에 없음
   . 미국 수사 인류학자의 절반을 교육함

   . 상태들
     . 나체 or 옷을 입음
     . 음지, 양지
     . 벌레
     . 물 속 or 물 밖

. 법의인류학
. 곤충학
  . 어느 벌레가 언제 생겼는 지 물음
  . 구더기 - 번데기(코쿤) - 파리
  . 금파리
  . 장수말벌
  . 딱정벌레

. 뼈분석
  . 뼈 - 공학적으로 매우 단단하고 안정
  . 톱자국 분석
   . 종류 : 칼, 도끼, 톱니, 파워도구, 띠톱, 원형 톱
   . 톱 운동형태 분석, 인치당 톱니갯수, 두께, 폭, 무게
   . 필적 분석, 바퀴자국, 지문과 비슷
  . 세포조직과 달리 부패되지 않음

  . 고대 인류연구부터 현대의 범죄/살인현장까지를 연구

  . Forensic investigation team
   . 참고 : 드라마 CSI

  . Autopsy(검시)

. 돼지부패 연구
  . 기후 등의 환경에 따라 결과가 매우 다르므로 다른 곳에서도 연구를 해야 하는 데, 인간의 부패는 대부분의 지역에서 연구가 려우므로 돼지를 대신 사용함.
  (윤리적, 법적, 위생적 문제 등...)

. 화재현장
  . 곤충학 연구가 불가능한 곳
  . 뼈들이 모두 부서짐
   . 골반이 가장 마지막에 부서짐

  . 팔의 수축과 열에 대한 연구
   . 의학 해부수업 후 재료를 이용
   . 열을 받으면 굴근이 열을 받아 굽어짐
   . 팔이 묶여있었으면 굽혀지지 않음

  . 휘발류에 의한 고의적 방화와 실수를 구별
  . 연소온도
  . 변이범위 색변화

  . 사진
   . 낮에는 화재현장 사진촬영이 힘들어서 밤에 연구

  . drawing(드로잉)

. GPRX
  . 실험용 지면 투시망원경
  . 공룡뼈, 땅 속 포탄, 시멘트판 내의 시체 탐색
  . 세상에 2대 밖에 없음

  . 토질(시멘트, 흙 등)에 따른 차이
  . 깊이에 따른 차이
  . 살점에 따른 차이
  . 자갈뭉치, 시체, 마네킹 등의 차이

. 테러 공격을 받았을 때
  . 사람뿐만 아니라 많은 물건들이 한꺼번에 묻힘
  . 사람과 사물을 분간

. 냄새
  . 주로 개의 코에 의존
  . biomarker(특정 냄새를 내는 화학종)를 이용

. 기계소형화
  . 경찰차에 들어갈 수 있어야 함.

. 법의조각가
  . 해골에 찰흙을 얹어서 사람의 모습을 복원함
  . facial reconstructino
  . 표정을 잘 살려야 함
  . 생김새에 대한 짐작
  . CG, MRI, CAT scan 등을 이용
   . MRI : 피부를 스캔
   . CAT scan : 뼈를 스캔
   . 뼈의 데이터만 이용하여 CG로 피부를 입힘
   . 비만여부, 콧수염, 안경, 머리카락, 눈동자색 등을 입힘
     (몽타주 기술과 함께 이용됨)

. 민간인 학살사건
  . 전쟁범죄
  . 대학살
  . 공통매장
  . 신원증명

. 협력단체
  . UN
  . 인권단체

. 주검의 신비
  . 미국 : 년당 250만명 사망

. 재료
  . 무연고자 or 의학, 법의학 연구기증

. 훼손된 무덤
  . 도굴
  . 매우 잘 보존된 경우도 있음
   남북전쟁(110년 전)때의 무덤도 철로 완전히 밀봉되면
   1년 전의 무덤과도 같을 수 있음.

. 연구목적
  . 매우 징그러운 연구지만 정의를 실현하기 위함.

. 고대분묘
  . 처음에는 수천년전의 유골을 연구

. 감시
  . 민감한 연구이므로 경찰이 24시간 감시와 순찰을 함

. 단계(stage) - 4단계로 나눔
  1. 부폐전 단계
   . 사후경직
   . 변색
   . 근육이완
  2. 파리가 알을 낳음
   . 유충이 됨
   . 구더기 생김
  3. 가장 긴 단계
   . 온도가 낮을 때 김
  4. 살점이 없음

. 냄새
  . 달걀 등 음식이 상하는 것과 같음

. 정신건강
  . 연구자는 일을 할때가 아닐때는 개인적으로 생각하면 안됨
  . 스트레스 해소가 매우 중요함.

. 범죄소설
  . Body farm(시체농장)
  . 매우 나쁜 제목이지만 홍보효과가 컸음
  . 수많은 사람들이 기증을 시작함.

. 사망시간추정
  . 지질 연구를 통한 암석의 생성시기추정과 비슷한 것임

. 병리학
  . 시간이 오래된 경우는 병리학적 연구는 불가능함.
   따라서 법의인류학적 연구를 해야함.

. 박테리아
  . 내부기관을 분해
  . 증식장소
   . 호흡 - 폐
   . 소화체계 - 장
  . 스스로 열을 발생시키기도 함

. 가스 방출
  . 마블링 - 혈관에 가스가 참
  . 복부가 파열되기도 함
  . 건강한 사람인 경우 더 일어남

. 항상성 깨지므로 pH가 바뀜

. 크기, 몸무게
  . 뚱뚱한 경우 더 빨리 무게가 줄어듬

. 온도
  . 매일의 평균온도, 기온편차일을 기록해야 함.
  . 기온편차일 = 섭씨온도 * 날짜
  . 1250 기온편차일이면 기온이 다른 어느 도시등 동일

. 설치류, 새
  . 시신을 공격함

. 주변 토양
  . 주변 토양도 착색이 되므로 경찰들이 찾을 때 용이
  . 지방산에 의함
  . 시체의 초기 위치를 알 수 있음.
   . 나중에 움직여졌을 때 원래 위치를 알 수 있음

. 교육
  . 법의학자, 경찰, 연구자, 탐색견 등을 훈련

. 개
  . 타켓을 찾으면 옆에 앉아서 조용이 짖음.

. FORDISC
  . 소프트웨어
  . 뼈의 규격 데이터를 입력하면 성별, 인종, 얼굴색도 구별해 냄
  . 대퇴골 길이로 신장을 추정

. 옷
  . 병리학에서는 옷이 중요하지 않지만 법의학에서는 옷도 매우 중요함
  . 입은 옷에 따라 상태가 매우 달라짐.

. 카메라
  . 실시간으로 장기간 레코딩

. 감상
  . 연구자들은 정말 용기있고 가치있는 일을 하는 훌륭한 사람들이라는 생각이 듬
  . 나중에 해부학을 공부할 생각을 하면 상당히 끔찍함.
   (사실 전혀 안하거나 한 번만 하고 평생 다시 안했으면 좋겠음.)
  . 다른 어느 기관에서도 할 수 없었고 시도하고 싶어하지조차 않았으므로
   매우 새로운 분야이고 독창적인 분야라서 많은 업적을 낼 수는 있겠음.

항상 끼니때마다 뭘 먹을 지 생각해내는 게 쉽지 않아서
각 회사별로 식품 목록을 적어두고 찾아보면 쉬울 것 같다.
한국 사람들이 주로 먹는 음식들을 판매할테니까.

. CJ(백설) - 설탕, 햇반 전문
  . http://www.cj.co.kr/ -> 제품소개 -> 부분별제품보기
  . 다시다 - 쇠고기, 냉면, 멸치, 조개, 가쓰오, 다시마
  . 양념
   . 고기양념 - 소불고기, 소갈비, 돼지 불고기, 고추장, 사과배, 송이
   . 찌개양념 - 바지락순두부, 냉이된장, 생태, 해물탕
  . 소스, 드레싱
   . 오리엔탈, 머스타드, 미소참깨, 요구르트, 후르츠키위, 올리브유, 싸우전아일랜드, 발사미코, 어니언
  . 짜장, 카레 - 짜장, 카레, 매운맛, 볶음짜장, 사천짜장, 야채카레
  . 밥이랑 - 야채, 해물, 치즈, 카레
  . 밥 - 햇반, 미역국, 육개장, 북어국, 카레, 짜장, 송이버섯, 전주비빔, 김치볶음, 리조또, 낙지덮밥, 칠리새우덮밥
  . 죽 - 전복, 송이버섯, 쇠고기, 녹차, 단팥, 단호박
  . 국 - 사골우거지, 미역, 육개장, 북어국, 곰탕, 시금치된장국
  . 스프 - 브로컬리 치즈, 양송이, 베이크 포테이토, 클램차우더
  . 조림, 구이 - 콩자반, 우엉채조림, 메추리알 장조림, 쇠고기 장조림, 돼지고기 장조림
  . 볶음 - 고추장멸치볶음
  . 햄 - 햄토리, 맥스퐁, 소세지, 베이컨, 비엔나, 후랑크, 새우동그랑땡, 너비아니, 김밥햄, 샌드위치햄, 스팸, 런천미트
  . 만두 - 군만두, 손만두, 물만두, 새우군만두, 피자만두, 컵만두(가쓰오)
  . 핫도그
  . 돈까스 - 작은 것, 너겟, 꼬마돈까스, 새우너겟
  . 맛살 - 게맛살, 가쓰오, 어묵
  . 두부 - 생식용, 부침용, 찌개용, 순두부
  . 가루 - 부침, 튀김, 도너스, 핫케익, 녹두빈대떡, 피자빵, 빵, 식빵, 옥수수, 컵케익, 머핀, 초코, 치즈쿠키, 깨찰빵

. 풀무원 - 두부전문
  . http://www.pulmuone.co.kr/ -> 풀무원제품 -> 제품
  . 두부 - 비단두부, 순두부, 콩두부, 부침두부, 연두부, 찌개두부, 유부
  . 나물 - 콩나물, 숙주
  . 면 - 생라면, 짜장, 스파게티, 우동, 칼국수(감자, 바지락), 막국수, 쫄면, 냉면, 냉면
  . 만두 - 찜만두, 물만두, 군만두, 김치만두, 잡채만두
  . 소스 - 전골, 샤브샤브, 초고추장, 된장, 쌈장, 다진마늘, 두부조림소스, 순두부찌개, 우렁된장찌개, 소고기순두부찌개, 해물된장, 생청국장, 떡복이, 짜장, 마파두부, 순두부째개, 생선조림, 강된장
  . 드레싱 - 1000아일랜드, 스위트머스타드, 녹차&요거트, 오렌지&망고, 아몬드&호두, 레몬&갈릭
  . 절임 - 오이지, 깻잎, 단무지, 열무, 총각, 포기, 냉이, 레몬, 오이소박이
  . 계란
  . 해조류 - 미역, 김, 돌김, 파래,  
  . 디저트 - 단호박, 수프(고구마, 양송이, 클램차우더), 고구마, 녹차, 두유

. 농심 - 과자, 면 전문
  . http://www.nongshim.com/ -> 상품소개 -> 냉동식품
  . 면 - 짬뽕, 굴탕면, 소고기우동, 우동, 짜장면
  . 햄 - 덴마크햄, 베이컨,  

. 동원 - 참치, 캔 전문
  . http://www.dwep.co.kr/ -> 제품&서비스
   ( http://www.dw.co.kr/product/product_frozen.asp )
  . 참치 - 고추, 야채, 짜장, 불고기, 라이트, 수나페, 칠리참치, 토마토, 해바라기유, 카놀라유, 포도씨유, 올리브유
  . 면 - 냉면, 우동, 라우동, 당면
  . 냉동식품 - 연어(까스, 너겟, 구이), 만두(물, 군, 고기, 김치, 매운), 갈비, 완자, 해물완자, 돈까스, 생선까스, 새우까스, 참치까스, 옥수수 고로케, 팝콘치킨, 새우튀김, 오징어볼, 피자, 새우맛살, 불고기덮밥, 해물덮밥, 전주비빔밥
  . 맛살/어묵 - 삼채, 크래시앙, 게맛살, 어묵(납작, 부산, 모듬),  
  . 햄 - 샌드위치, 스모크
  . 해조류 - 돌김, 김, 미역
  . 죽 - 전복, 참치, 쇠고기, 해물, 삼계, 야채, 밤단팥, 꿀호박, 잣
  . 김치 - 청국장, 어린싹, 포기, 맛, 백, 총각, 깍두기, 갓, 열무
  . 기타 - 호두, 쨈, 밤, 유부, 식용류, 쨈, 콩,

. 오뚜기 - 카레, 가루, 소스 전문
  . http://www.ottogi.co.kr/ -> 제품정보
  . 카레 - 바몬드, 순한맛, 매운맛
  . 스프 - 쇠고기, 양송이, 크림, 옥수수, 야채, 토마토야채, 
  . 죽 - 쇠고기, 잣, 야채, 녹두, 검은깨
  . 짜장 - 사천, 분말, 하이라이스
  . 프리믹스 - 부침, 튀김, 핫케익, 도나스, 빈대떡, 빵
  . 볶음밥친구 - 쇠고기, 새우, 김치, 참깨, 해물, 야채, 카레, 치즈, 불고기
  . 국 - 미역, 북어, 육개장, 사골우거지, 시금치된장, 해장
  . 소스 - 케찹, 마요네즈, 1000아일렌드, 겨자, 프렌치, 허니머스타드, 타타르, 햄샌드위치, 야채, 허니크림, 녹차, 올리브유&갈릭, 돈가스, 스테이크, 우스타, 참깨돈까스, 스파게티, 피자, 식초, 흑초, 참개, 검은 깨, 엿, 만다린오렌지, 키위, 파인애플, 발사믹,  타바스코소스
  . 쨈 - 딸기, 포도, 후루츠, 블루베리, 케이크시럽
  . 육류, 수산 - 계란, 참치, 꽁치, 야채참치, 김치참치, 토마토참치, 불고기참치, 조림참치, 꽁치, 미역, 다시마, 김,
  . 장 - 간장, 불고기 양념, 초고추장, 국수장, 비빔장, 낫또
  . 유지 - 식용류, 참기름, 고추엿기름, 마가린, 스프레드
  . 향신료 - 후추, 겨자, 와사비, 계피가루, 강황, 정향, 월계수잎, 바실, 타임,  오레가노, 파슬리, 시찌미
  . 면 - 당면, 라면, 소면, 우동, 스낵면, 미소라면, 진라면, 열라면, 김치, 짜장, 짬뽕, 비빔면, 스파게티, 곰탕면, 감자면, 오동통면, 냉면, 파스타, 칼국수, 수제비 
  . 만두 - 김치, 잡채, 교자, 물, 왕, 군, 김치, 포자,
  . 찌게 - 김치, 된장, 청국장
  . 냉동 - 피자, 떡볶이, 짜장
  . 수입 - 스파게티, 마카로니, 후실리, 펜네, 페투치니, 스위트콘(옥수수), 마늘소스, 두반장, 닭요리소스, 중화마늘콩, 중화바베큐, 중화매실, 팬더굴, 중화XO, 중화칠리,

. 해찬들 - 장 전문
  . http://www.haechandle.com/ -> 제품소개
   . 고추장 - 쇠고기비빔고추장, 떡볶이, 야채, 초고추장, 레몬초고추장
   . 된장 - 강된장
   . 쌈장
   . 간장
   . 춘장
   . 액젓 - 까나리, 멸치
 

나는 한국사람답지 않게 국은 별로 안 좋아하는 편이다.
하지만 그래도 좋아하는 국이 몇가지 있다.

좋아하는 국

. 보리된장국
. 우거지된장국
. 토란국
. 감자된장국
. 쑥국
. 소라된장국(다슬기된장국)

. 김치찌개 - 김치국은 잘 안먹는 데, 찌개는 좋아한다.
  (된장은 국으로 김치는 찌개로 먹어야 맛있다.)

. 비린내 안나는 설렁탕 + 큼지막한 깍두기

. 전주콩나물해장국
  . 삼성동이랑 봉천동에 맛있는 곳 하나씩 알고 있다

. 비린내 안나는 순대국 + 들깨 (no 간, no 위 등..)
  (역삼동에 한 곳 있다.)

. 굴국밥 - 생굴은 별로인데, 익힌 굴은 좋다.

. 맑은 조개탕 - 매운낙지먹고 입을 달랠때 먹으면 죽인다.
. 떡국 - 닭 들어간건 싫고 굴 들어간걸로 약간 퍼지게.
. 북어국

. 조기매운탕
. 매기매운탕
. 해물매운탕
. 알탕
. 꽃게탕
. 추어탕

. 샤브샤브 칼국수
. 베트남 쌀국수

. 조개미역국

. 강원도식 감자수제비국 + 새로 담근 김치
  . 스키타러 평창가다보면 많이 있다.

. 김치오뎅국
. 김치나베우동

. 순두부찌개
  . 그러나 북창동순두부(BSD)는 싫다.
  . 럭키분식 - KAIST 쪽문, 지저분한 것이 단점.

. 부대찌개
  . 놀부부대찌개 - 체인점 많다.
  . 송탄부대찌개 - 삼성동

. 김치, 두부, 만두전골

. 감자탕
  . KAIST 쪽문 은혜감자탕

적고보니 많네..

싫어하는 국
. 맑은 고기국 - 사실, 울 할머니께서 주로 해주시는 메뉴다.;;
. 선지국
. 닭, 오리, 고기국
. 광주과학고표 오징어무국 (그 학교에서 나왔던 모든 국)
. 감자, 풀, 해물 없는 된장국

. 공판중심주의
  . 수사기록 중심 -> 법정진술 위주로 전환
   . 구술주의
  . 피의자 인권 보장
   . 검찰의 질문에 예, 아니오로 대답 -> 법적에서 증언, 진술 가능
  . 미국식 모델
  . 부작용
   . 단기적으로 범죄율 증가
   . 위증에 취약
   . 재판시간 장기화
     . 일반적으로 돈을 많이 써서 재판을 장기화로 이끌수록 피고에게 유리
       부유한 사람의 경우 1년이상 오래 시간을 끌어 유리한 판결을 받을 수도 있음.
     . 피해자가 더 큰 정신적 고통을 겪음.

   . 변호사, 판사도 수사기록을 재판전에 볼 수 없음.
   . 변호사가 변론 준비에 더 많은 시간을 써야함.
   . 의뢰인의 변호사 비용증가
  . 불구속 수사 증가
  . 형량 감소
  . 증거기록 분리제출 제도도 시행
   . 재판 전에 어떤 수사기록도 제출하지 않음.
  . 구술주의
  . 판사 수나 재판정 수가 4배 정도 늘어야 된다고 전망.
   . 현재 2000명 -> 8000명.
   . 판사 1인당 연간 1억원 예산소요.
   . 국민 세금부담 증가
  . 현재 검사수 : 1500명
  . fleabargaining(유죄협상제도)도 같이 도입해야 함.
  . 변호사 수입료도 사건당에서 시간당으로 전환되야 함.
  . 1955년 형사소송법에 이미 규정되어 있었지만 국내에서는 아직 이행되지 않고 있음.
  . 변호사간의 실력차이가 더 드러남.
  . 조정이나 화해가 늘어남.
  . 판사와 검사, 변호사가 확실히 분리됨.
  . 밀실수사라는 의혹이 줄어듬.

. 국민참여재판제
  . 배심제와 참심제를 혼합한 제도
  . 내년 시행
  . 공판중심주의가 있어야만 시행할 수 있는 제도

. 강제구인제
  . 수사기관이 필요한 경우 참고인을 반드시 출석시키게 하는 제도.
  . 우리나라에 아직 없는 제도지만 공판중심주의를 위해서 역시 필요.

. 현재의 논란
  . 대법원장의 발언을 놓고 검찰과 법원이 갈등 중.

. 악용 사례
  . OJ심슨 재판 - 1년을 끌어서 형법상 무죄, 민법상 유죄를 선고받음.

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조용한 재판에서 미국처럼 다이나믹하고 언론의 조명을 받는 재판이 되겠군.
Law school 도입이랑도 관련이 되려나? 고시출신보다는 저런 훈련을 더 잘 받은 law school에 더 어울리겠지.

. 떡꼬치
  . 떡을 끓는 물에 데친다.
  . 떡을 꼬치에 끼운다.
  . 고추장, 케찹, 다진 파, 다진 마늘, 맛술, 조청, 굴소스를 넣어 양념을 만든다.
  . 양념장을 떡꼬치에 바른다.
  . 기름을 조금 바른 팬에 굽는 다.

. 떡볶이
  . 떡을 미리 물에 불린다.
  . 야채(파, 당근)와 어묵을 썬다.
  . 고추장, 춘장, 맛술, 조청, 굴소스, 설탕, 다진마늘, 떡, 야채, 어묵을 물과 함께 볶는 다.
  . 슬라이스치즈를 올려놓아도 좋음.

. 막대기 핫도그
  . 재료 : 소세지, 핫케익가루, 우유, 계란, 버터, 케찹, 머스타드 소스
  . 기구 : 가스렌지, 팬, bowl, 거품기, 키친타올을 깐 쟁반, 꼬챙이

  . 소세지를 꼬챙이(나무 젓가락)에 끼운다.
  작은 소세지는 이쑤시개를 끼워도 된다.
  . 핫케익가루, 우유, 계란을 거품기로 섞어 반죽을 만든다.
  . 반죽에 넣고 싶은 야채(피망 등)을 넣는 다.
  . 버터두른 팬에 반죽을 얇고 소세지보다 길고 크게 깔아준다.
  불은 약불로 한다.
  . 아래쪽만 익고 윗쪽은 살짝 덜 익었을 때,
  꼬챙이에 끼운 소세지를 반죽 위에 굴려서 반죽을 소세지에 돌돌만다.
  . 반죽이 익을 때까지 핫도그를 굴리면서 익힌다.
  . 다 익으면 케찹, 머스타드 소스를 뿌려 먹는 다.

. 식빵 핫도그
  . 재료 : 소세지, 계란, 식빵, 빵가루, 포도씨유,
  . 기구 : 오븐(or 튀김기), 계란을 담을 그릇, 꼬챙이, 알루미늄 호일

  . 식빵 가장자리를 잘라내어 직사각형으로 만든다.
  . 계란을 풀어서 흰자와 노른자를 섞는 다.
  . 식빵을 앞뒤 골고루 계란에 적신다.
  . 소세지를 꼬챙이에 끼운다.
  . 소세지를 식빵으로 돌돌만다.
  . 핫도그를 빵가루에 굴린다.
  . 170~80도 기름에 튀기거나 포도씨유를 뿌리고 180도의 오븐에서 굽는다.

. 찬밥 핫도그
  . 찬밥을 전자렌지에 데운다.
  . 피망, 양파, 당근을 다져둔다.
  . 피망, 양파, 당근, 밥, 소금, 후추를 볶는 다.
  . 소세지를 꼬챙이에 끼운다.
  . 소세지에 밀가루를 묻혀 반죽이 잘 붙게 한다.
  . 손에 기름을 발라서 소세지에 반죽을 잘 붙인다.
  . 기름에 튀긴다.
  . 기름의 양은 핫도그의 반지름 정도 되게 한다.
  . 미리 기름을 끓여서 밀가루 반죽이 떠오를 때쯤 핫도그를 넣는 다.

. 간단한 핫도그
  . 냉동소세지를 전자렌지에 데운다.
  . 식빵 위에 소세지를 놓고, 다진 양파, 다진 피클, 케찹, 머스터드 소스를 뿌린다.

. 냉동 핫도그
  . 그냥 냉동 핫도그 사서 전자렌지에 데워먹는 다.

. 재료 : 쌀, 김치, (쇠고기, 참치, 전복, 새우), 마늘, 버섯, 참기름, 쪽파
  국간장, 소금, 후춧가루

. 냄비
  . 쌀을 씻어 30분 정도 불린다.
  . (믹서가 있으면 쌀을 갈아도 좋다.)
  . 김치, 쇠고기, 참치, 전복, 마늘, 버섯,
  맞는 재료를 잘 털어내고 잘게 썬다.
  . 참기름을 두르고 위 재료들을 볶는 다.
  . 쌀도 같이 넣고 볶는 다.
  . 냄비에 물을 부어서 재료들을 센불에 끓인다.
  . 물은 쌀의 6~7배로 한다.
  . 한 번 끓면 약불에서 쌀이 퍼지도록 서서히 끓인다.
  눌러붙지 않게 가끔 저어준다.
  . 마지막으로 쪽파를 잘라서 넣는 다.
  . 국간장, 소금, 후춧가루 양념장 등으로 간을 하고 먹는 다.

. 압력밥솥
  . 죽기능이 있는 지 확인한다.
  . 쌀 1인분을 넣고 물은 2~3인분만큼 넣는 다.
  . 죽기능을 돌린다.

. 찬밥죽
  . 찬밥과 물을 1:1로 넣고 믹서에 간다.
  쌀이 반토막 될 때까지 간다.
  . 찬밥, 물, 소금, 후추, 참치, 된장 등 넣고 싶은 재료를 넣고 끓인다.

. 반찬
  . 김치, 김치국물, 동치미, 장조림, 피클, 김

. 간장 : 죽 1인분에 간장을 두 숫가락을 넣어도 싱겁다.
. 참기름 : 죽 1인분에 참기름 한 숫가락이면 지나치게 고소하다.
. 밥+물, 간장, 참기름만 넣었을 때
  . 깨죽처럼 매우 심심한 맛이 된다. 야채, 쇠고기, 참치, 전복 등을 넣어주는 게 좋다.
. 소요시간 : 30분
. 처음에는 5분에 한 번씩 져어주고 마지막에는 3분마다 저어줘야 퍼지지 않는 다.
. 물이 부족하면 중간중간 조금씩 더 넣어준다.

  참고 페이지 : http://boostmobile.com/

  용어
  Prepaid phone : 선불식(충전식) 전화기
  Boost : 새 전화기 사용하게 만들기 혹은 돈 충전하

  Sprint(or Verizon 등..) 대리점에 간다.
  "Prepaid phone"을 달라고 한다.
  제일 싼 것이 Motorola i495 (Made in China), $49. (전용 전화기를 사야 된다.)
  이미 $10가 충전되어 있다.
  $20달러씩 계속 더 충전할 수도 있다. (카드를 사서 보고 번호를 누르면 된다.)
  아무튼 폰과 카드를 사서 충전하면서 쓰면 된다.
  처음에는 점원이 폰도 activate시키고 카드도 activate시킨다.

  내 번호는 585-731-7072
  국번 585는 La Jolla를 가리키고 그 뒤의 731도 La 기Jolla이다.

  거기까지 내가 원하는 지역을 고르면 뒤의 네 자리는 저절로 된다.
  외국인도 가입 가능하고 다른 전화나 주소가 부정확해도 가입되나보다.
  주거지가 없다면 대리점에서 자기들 정보를 넣을 수도 있다고 말해줬다.
  (말하자면 대포폰 같은 건지도 모르겠다.)
  탱크처럼 못 생긴 전화기이고 기능 사용법도 매우 다르다.
  매뉴얼도 한국것들보다 덜 친절하다. (내용이 거의 없다.)
  스스로 사용법을 알아내지뭐.

  왼쪽 옆구리 버튼 중 가장 위에 있는 아래쪽 화살표를 계속 누르면
  진동 모드가 된다.

  Java가 깔려서 무슨 보안 모드도 켜지고, 통화보안도 되고 하나보다.
  인터넷도 되고 웹메일이랑 문자메시지가 같은 것 같은 데, 실험해봐야지.

  한번 충전하면 90일간 쓸 수 있다. (90일 후에는 안 써도 요금이 모두 사라져 버린다.)
  오전 9시 ~ 오후 7시는 0.20달러/분 => 33원/분(평상시 요금)
  오후 7시 ~ 오전 9시는 0.10달러/분 => 17원/분(심야, 토, 일 주말요금)
  워키토키 기능을 쓰면 하루 1달러로 같은 prepaid phone끼리 무제한인듯.
  문자는 건당 0.10달러 => 100원 (한국보다 3~10배나 비싸다. 일본보다 100배인가)
  미국 전역에서 사용 가능하다. 가격은 미국내 어디를 걸어도 동일.
  (물론 도로변, 도시가 아닌 곳으로 하면 전파가 안 잡힌다.
  지도에 보니, 미국에서는 전파가 안 잡히는 곳도 많다.)
  전화 요금이 없어도 911 등 비상전화는 된다.
  미국에서만 쓸 수 있고, 아시아(한국, 일본 등.), 유럽에서는 안된다.

  그냥 다음번에는 로밍할까보다.
  로밍이 사용요금은 비싸도 등록요금은 거의 안 들텐데.
  이 무슨 돈 지랄인지. 하지만 배우는 것은 많다.
 
  사실 별로 전화 받을 일은 없은 것이라고 생각한다.
  잘 하면 내가 비상시에 몇 번씩 쓰겠지.

  음질은 너무 구려서 전화 받아봤는 데, 영어 발음이 잘 안들린다.
  안 그래도 안 좋은 영어 실력에 소리까지 울리니 매우 싫다.