속눈썹맨의 블로그

. 재료
청국장 덩어리 90g : 슈퍼에서 180g에 500원
두부 반모
양파, 당근, 호박, 감자, 고추 2개, 버섯
고추가루, 소금
물 2컵

물을 끓인 후 청국장 덩어리를 넣어서 풀어준다.
청국장이 다 풀리면 나머지 야채들을 넣고 끓이면 된다.
거품이 매우 많이나기 때문에 뚜껑을 덮지 않는 다.

. 문제점
요리 후에 청국장 냄새가 진해서 환기를 시켜도 냄새가 잘 빠지지 않는 다.
협심증, 심근경색, 심장판막증 등 항응고제(혈전방지제)를 먹는 사람에게는 좋지 않다고 함. 청국장에 비타민 K가 많이 들어있기 때문.

. 냄새 안나는 청국장 균주 : 고초균 GSn1218(경상대 식품공학과 류충호 교수)
. 일본 청국장 = 낫또
. 청국장 가루도 있음

. 부침용 두부 반모
. 계란 4개
. 참치 1/2통
. 당근 1/3개
. 양파 1/4개
. 부침가루(튀김가루)
. 소금, 후추, 고추가루, 카레가루 등..

1. 당근, 양파를 채로 썰어준다.
2. 재료들을 큰 bowl에 넣고 섞어 준다.
비닐장갑으로 조물락거려도 되고 숫가락으로 비벼도 된다.
3. 적당히 간을 한다.
4. 후라이팬에 식용유를 많이 뿌린다.
5. 동그랑땡을 부친다.

간을 적게 하면 그냥 먹어도 되고 짜게 하면 반찬도 된다.
두부를 이용했기 때문에 볼륨감이 있다.
참치를 너무 많이 넣으면 퍽퍽하다.

나는 감자가 좋다. 아일랜드인이나 스위스인, 강원도인들처럼 말이다.
(참고 - 아일랜드 감자기근, 스위스 뢰스티, 강원도 감자바위의 전설)

. 풍미
쫄깃한 맛이 일품이다.

. 재료
감자 3개 - 후라이팬에 한 번 부칠 정도의 양이 된다.(1인분)
밀가루 or 부침개 가루
간장
소금
설탕

. 감자껍질 벗기기
감자 껍질을 밀어서 벗기는 도구도 있지만
사실 칼로 썰어서 벗겨내는 게 더 빠르다.
어차피 감자 그거 몇 푼 하지도 않고 녹색으로 변한 부위는 먹을 수 없으니까.
공학적 계산으로 최소칼질로 큐빅을 만들며 벗기자.
(참고 - 피카소와 큐비즘)
맥도날드에 공급되는 감자도 기계가 깍는 거다.
cost-benefit analysis를 통해 시간과 인력을 아낄 수 있다면 그깟 감자 껍질쯤 두꺼우면 어떠랴.
(참고 - Operational Research)

. 감자 갈기
믹서가 있다면 아주 쉽다.
애들 머리통만한 믹서는 불편하다.
요즘은 중국제 500ml짜리 생수통만한 믹서는 만원이면 인터넷에서 살 수 있다.
(사은품으로 마트에서 나눠주기도 한다.)

믹서가 없다면 강판을 써야 한다. 재앙의 시작.

. 강판에 감자 갈기
부작용 : 관절염, 요통, 손가락 갈림
준비밀 : 얼린 감자, 고무장갑

딱딱한 물체일수록 쉽게 갈거나 깰 수 있다.
(고체물리학적으로 그렇단다. 저온일수록 물체가 딱딱해지고 잘 깨진다.)
냉장고에 감자를 넣어둔다.

손가락을 보호하고 마찰력을 높여서 감자를 쥐는 그립감을 높히려면 고무장갑을 끼고 간다.
수직항력을 크게 줄수록 강판과 감자의 마찰력이 커져서 잘 갈린다.
수직항력을 키우려면 손과 강판의 마찰력이 커야 하는 데, 고무는 마찰력이 크다.
(참고 - 고등학교 물리II)
모난 부분이 많을 수록 잘 갈리고 갈다보면 평평해지는 데,
평평해지면 잘 안 갈린다.
갈리는 소리가 나면 잘 갈리고 있는 것이다.
(물리학적으로 갈리는 소리는 에너지의 손실을 뜻하지만, 현실은 잘 갈릴수록 사각사각 소리가 크다.)

그냥 믹서기 하나 사라.
늙어서 관절염은 치료도 안된다.

. 귀찮을 때
갈기 귀찮을 때는 그냥 채로 썰자. 내가 먹을 건데 무슨 상관

1. 아세톤으로 닦는 다.
. 아세톤 = 네일리무버(Nail remover, 손톱 메니큐어 지우개)

거울, 유리창이나 금속판에 테잎을 붙였다가 떼어냈을 때,
테잎을 가위로 많이 잘랐을 때,
테잎의 접착제가 붙어서 떨어지지 않곤 한다.
유기용매인 아세톤으로 지워주면 쉽게 된다.

. 휴지
아세톤을 휴지에 묻히는 것은 별로 좋지 않다.
휴지가 아세톤을 계속 drain하기 때문에 아세톤으로 채 닦기도 전에
화장지로 모두 빨려들어가 버린다.
따라서 화장용 솜을 이용하는 편이 낫다.
화장용 솜보다 면봉이 더 나을 수도 있다.
면봉을 이용하면 손에 아세톤이 묻지도 않고 면은 아주 작은 부분에 붙어있으므로
아세톤을 흡수하고도 충분히 남는 다.

. 사용법
유리, 금속면에 아세톤을 떨어뜨려 바른다. (면봉으로 찍으면 많이 발라지지 않는 다)
바로 아세톤을 닦아내지 말고 면봉으로 살살 닦아서 지우고 싶은 물질을 아세톤에 녹인다.
아세톤이 혼탁해지면 화장지나 면봉으로 stain의 안쪽을 향하여 조심스럽게 닦는 다.
잘못 닦으면 아세톤에 녹은 물질들이 더 넓은 면적에 엷게 퍼질수도 있다.
(비 온 후 물자국이 크게 남는 것과 같다.)

. 딸기향
요즘은 아세톤에도 딸기향 등 여러가지 향이 나와있어서
아세톤 특유의 독한냄새가 많이 줄어들어서 좋다.
가격은 200g에 1,000원 정도.
화장품 가게에서 사거나 엄마, 누나, 여동생에게 빌리면 된다.

2. 썬크림을 바른다.
썬크림을 바른 후 몇 번 접었다펴서 골고루 묻게 한다.
3~4분간 둔 후 휴지로 닦는 다.

3. 지우개로 지운다.

4. 뜨거운물에 담가둔다.

5. 알루미늄 호일이나 알루미늄 캔을 자른다.

참고)
http://cafe.naver.com/decodiary.cafe?iframe_url=/ArticleRead.nhn%3Farticleid=662805&navertc=6&sm=top_kup
http://blog.naver.com/thgus8780/100033423933

. 혈액을 이용한 인류의 이동경로 추적
  . DNA
  . 인간 DNA의 길이 : 지구~달까지 거리의 40배
  . Y염색체를 이용하여 추적
  . 고립되고 토착된 종족일수록 유리

. 다양한 국가와 종족의 사람들의 혈액을 채취

. 5만년 전
  . 대부분 멸종하고 아프리카에서 1만명으로 시작하여 전세계로 퍼져나감

. 산 부시맨
  . 가장 오래된 종족
  . 인류종족지도(족보)의 가장 윗쪽 가지
  . 혀를 차는 click(흡기음) 소리로 된 언어
   . 세상에서 흡기음을 사용하는 유일한 부족
  . 뼈로 다듬은 창끝, 활을 이용
  . 사냥꾼들
  . 동물의 발자국 흔적을 찾음
   . 발자국의 선명도를 보고, 발자국이 남겨진 시각도 알아냄
   . 후각, 청각도 이용

. 메리트 룰렌
  . 스탠포트 언어학자

. 언어로 가능하게 된 것들
  . 사냥
  . 효과적인 사냥법
  . '만약' - 가정법
  . 복합적인 일들

. 3~6만년전
  . 인간뿐만 아니라 다른 동물들도 많이 멸종
  . 빙하시대 도래
  . 해수면이 낮아짐
  . 목초지가 사막이 됨

. 이동경로
  . 아프리카 -> 호주
   . 어떻게 유럽, 인도, 아시아도 아니고 호주로 바로 이동했을 까?
   . 그 당시 배도 없었으므로 1만 Km의 바다를 건너기도 불가능해보임

  . 호주
   . 1억년전에 다른 대륙과 분리됨

  . 가능한 루트 1 - 인구의 10%
   . 아프리카->페르시아->인도->동남아시아-> 호주
   . 해수면이 낮았던 5만년 전에 해안선을 따라 이용
   . 2,000년 전 염기 하나가 C->T로 바뀜

  . 가능한 루트 2 - 인구의 90%
   . 아프리카 -> 인도
   . 아프리카 -> 중국
     . 남쪽, 북쪽으로 갈라짐
   . 아시아로 이주하고 유럽으로는 그 당시 유럽으로 가지 않았음
   . 중동 -> 유럽 이주는 1만년이 걸림(프랑스 - 크로마뇽)

. 호주 뭉고호수
  . 호주 원시인의 정착지
  . 불을 사용 - 검은 숯자국
  . 물고기 뼈
  . 4만년전 정착지
  . 200명이 살았음

. 더그 윌리엄
  . 고고학자

. 호주원주민
  . 에보리진

. 중앙아시아
  . 4.5만년전의 베이스캠프
  . 중앙아시아 -> 유럽
  . 중앙아시아 -> 아메리카
  . 중앙아시아 -> 중국
  . 유라시아 대륙의 중심, 교차점

. 미셸로블랑쉐
  . 프랑스 고고학자

. 크로마뇽인
  . 코로마뇽인, 동굴벽화 설명
  . 동굴에서 동면한 곰
  . 중동은 얼지 않았는 데, 동물사람들은 빙하기에 대한 기록이 있음
  . 아프리카인처럼 키가 큼
  . 현대 프랑스인의 평균 키보다 큼
  . 3.5만년
  . 햇빛을 잘 흡수하기 위해 피부가 창백해짐
  . 아프리카 -> 중동 -> 터키 -> 구소련-키르키스탄, 카자흐스탄(중앙아시아) ->  유럽
   . 중동에서 바로 유럽으로 온 것이 아니라 중앙아시아를 거치는 우회로를 이용
   . 날씨 때문임

. 키르키스탄
  . 300년만에 외국인을 처음 본 마을도 있음
  . 세계에서 가장 외진 곳 중 하나

. 축치족
  . 북극권 내에 사는 사람들
  . 영하 70'C까지 내려감
  . 하루종일 먹고, 마심
  . 음식 : 순록 - 모든 부위를 먹음
  . 아랑가 : 축치족의 텐트, 순록털로 만듬
  . 풀을 따라 이동하는 순록을 항상 따라감
  . 순록 : 의식주를 모두 의존

. 버그만 엘린 법칙
  . 팔다리가 짧고, 둥글어 에너지를 적게 빼앗김

. 베링해협
  . 1.5만년전 인류는 지나감
  . 쇄빙선으로도 뚫을 수 없음

. 베링지아
  . 러시아와 알래스카를 연결한 지역
  . 과거에 빙하시대에는 해수면이 낮아서 베링해협이 없었음

. 알래스카
  . 1.3만년 전에 도착
  . 얼음이 없는 북아메리카까지 가는 통로가 있음
  . 10~20명만이 건너옴

. 로키산맥
. 800년 만에 남북아메리카를 모두 차지

. 나바호 인디언
  . 애리조나 헬리협곡

요즘 보일러를 한참 틀고 있어서 control에 신경을 쓰게 된다.
특히 전도에 대해서 많이 생각하게 되는 데,
현재 순환수의 설정 온도도 중요하지만 집이라는 거대한 콘크리트 구조물의
열용량(비열 x 질량)과 전도가 상당히 중요한 것 같다.

보일러를 끈다고 해서 즉시 추워지지도 않고 틀어놓는 다고 즉시 따뜻해지지도 않는 다.
(꼬마들이나 성질급한 사람들은 그렇게 심하게 온도를 올렸다가 내렸다가 하곤한다.)

바닥은 30분 내에 설정 온도와 똑같이 만들수 있지만 벽면이나 공기층은 다르다.

보통 보일러를 꺼도 몇 시간은 버틸 수 있다.
하루가 지나면 콘크리트가 모두 차가워져서 매우 춥다.
다시 따뜻하게 만드는 데도 거의 하루가 걸린다.
(집안 모든 곳에 골고루 열이 전달되는 데 걸리는 시간 : 48시간)

전도순서 : 바닥 -> 벽면 -> 공기 -> 책상

같은 온도를 맞춰놓고 살아도 사람이 하루 종일 있으면서
일정한 온도를 두는 것과 낮에는 안 틀고 저녁에만 트는 건 꽤 다르다.

처음 1개월간 낮에는 학원에 가고 저녁에 잘 때만 틀었는 데, 매우 추웠다.
추워서 책상에 팔을 두면 시리고 손가락이 얼어서 키보드를 치기도 힘들었다.
아침에도 이불 밖으로 고개를 내밀면 꽤 추웠다.

요즘은 하루종일 사람이 집에서 지내느라 꾸준히 틀어서 꽤 포근한 집이 되었다.

그리고 비열과는 다른 이야기지만
사람이 하루종일 집에 있고, 컴퓨터도 돌리고 요리를 하면서 물도 끓이고 불도 쓰고 하면 집안이 훨씬 습도도 올라가도 포근해진다.

동생이 고향에 내려간 동안, 동생방과 내방을 비교해봤더니,
사람이 계속 머무르는 내 방이 훨씬 따뜻했다.

. 알보칠(Albothyl) - 태평양제약
  용도 : 혓바늘 구내염 치료제(입안이 헐었을 때)
  성분 : Policresulen solution(폴리크레줄렌용액)
  제조원 : 태평양제약 http:/www.pacificpharm.co.kr/
  원료공급원 : ALTANA Pharma AG Germany

  부작용 : 강한산성으로 인한 치아 법랑질 손상

  효과를 빠르지만 바르는 순간 상처를 지지므로 상당히 아픔
  바르고 나면 상처가 지져져서 하얗게 변함
  자주 바르다보면 익숙해져서 안 아프게 됨
  상처가 없는 곳은 발라도 안 아픔
  하지만 많이 바르면 피부가 헐수도 있음
  종이나 섬유에 떨어지면 빨간색이 묻고 상할 수 있음

. 오라메디 연고
  가격 : 4,000원

  치아에 묻기도하고 입술이 붙어서 찝찝함
  알보칠보다 느린 효과

. 솔코세릴 연고
  가격 : 5,000원

. 잇몸약(잇몸병, 잇몸질환, 치주치료)
  . 인사돌
   . 동국제약
   . 100정 : 25,000원

  . 이가탄
   . 명인제약

  . 덴타돌

  . 덴티캄
   . 한미약품

  . 덴큐
   . 일동제약

  . 안티돈
   . 보령제약

. 헥사메딘
  주성분 : 클로르헥시딘(chlorhexidine), 글루코네이트
  구강양치액
  발치, 구강내 소수술 후 구강내 소독을 위해 사용
  입안이 헐엇을 때 입안을 헹구기 위해 사용
  장기간(일주일 이상) 사용하면 안됨 - 구강내 정상균주가 줄어들어 좋지 않음
  치아에 노랗게 착색이 일어나서 잘 빠지지 않음

. 치약
  . 파로돈탁스
   잇몸질환 전문치약

  . 시린메드

  . 센소다임

. 가글링 용액(구강청정제)
  . 가그린
   동아제약

  . 케어가글
   한미약품
   주성분 : 염화벤제토늄 10mg
   구강 및 인후 방부/방취/소독/살균, 감기예방, 감기에 따른 증상
   후두염, 인두염, 편도염, 치주염, 구내염, 구중악취
   발치수술 또는 구강수술 후의 소곧/살균 및 충치의 예방

  . 센스타임
   일동제약

. 소금물

. 치과
  . 스케일링

. 이비인후과
  . 혓바늘이 났을 때 가면 파란약을 발라줌
   (약이름은 모르겠음)

. 비타민 C(아스코르브산, Ascorvic acid) : 괴혈병(scurvy) 예방
  . 괴혈병 : 빈혈, 잇몸에 피가남, 나중에는 몸 근육이 움직이지 않게 됨
  . 해결책 : 오렌지, 레몬, 라임 쥬스,

. 칼슘

. 분리방법
  . 손바닥만한 윗뚜껑을 연다.
  . 무겁고 큰 아래뚜껑을 들어낸다.

. 물이 계속 나오는 빨대
  . 필터 같은 곳에 끼워지도록 한다.
  . 그곳이 빠져있으면 물이 빠질 때 minium limit가 너무 높다.

. 레버(lever)와 연결된 철사슬과 연결된 구멍
  . 레버를 내릴 때 그곳이 열리면서 물이 들어온다.

. 옆으로 10' 쯤 눕혀진 플라스틱 바(bar)
  . 물의 maximum limit를 결정한다.
  . 플라스틱 바가 10' 쯤 눕혀져 있을 때는 물이 나오고
  . 물이 채워지면 바가 새워지면서 물이 안나온다.

. 막힌 변기 뚫는 방법
  . 뜨거운 물 붓기
  . 락스 이용
  . 뚫어뻥 용액 이용(염기성)
  . 염산 이용(산성)

  . 주의 : 뚫어뻥과 염산을 동시에 쓰면 안됨
  . 뜨거운 물은 샤워기로 뿌리면 편함.
   (세수대야보다 편함)
  . 각 방법을 시도하고 30분 정도 기다려 봄
  . 뚫는 도구로 여러번 시도

참고)
http://blog.naver.com/taeseob?Redirect=Log&logNo=60003143044

. 연금
  . 은퇴 후 받은 연금을 잘못 투자했다가 날리기 쉬움

. 돌려막기
  . 카드를 돌려막아서는 절대 안됨

. 수법
  . 처음에는 돈이 잘 들어옴
  . 나중에 돈이 안들어오기 시작하면 문제가 됨
  . 주수도 회장을 우상화

. 서해유전개발
  . 경영부진을 은퇴하려는 JU그룹의 이벤트

. JU그룹
  . 자산 : 1,200억
  . 부채 : 1,500억
  . 현금 : 5억

  . 제이유 마트
  . 제이유 백화점
  . 강남 제이유 거리

. 주수도 회장

. 불스 홀딩스
  . 주수도가 옥중 경영 중

. 로비
  . 가족들에게 수당을 많이 지급하여 로비
  . 유명인사를 이용
  . 전직 검찰총장, 검사, 변호사, 공무원, 연예인들을 이용
  . 수사 정보를 사전에 누출함.
  . 차명을 이용한 사람도 많을 것임
  . 장학금, 수당 명목으로 돈을 받음

. 공정거래위원회
  . 불법으로 규정하지 않음 

. 날짜 : 2006-11-07

. 부자가 되는 방법
  . 부자 부모를 만나서
  . 투자를 잘해서
   . 부동산
   . 주식

. 강남불패, 분당
  . 주거목적으로 오는 사람은 거의 없음

. 강남 H아파트 가격동향
  . 1990년 : 5.4억
  . 1994년 : 8.1억
  . 1998년 : 11.3억
  . 2002년 : 12억
  . 2006.10월 : 29억

. 강남 T아파트 101평
  . 2003년 : 20억
  . 2004년 : 33억
  . 2005년 : 40억
  . 2006.3 : 40억
  . 2006.10 : 45억

. 인부들
  . 할머니들
  . 1개월에 보름 일함
  . 일당 : 3만원
  . 노동시간 : 13~14시간

. 부자들의 무분별한 소비
  . 유모차 : 129만원
  . 명품 딸랑이 : 30만원

. 고위층 국적포기

. 탈세
  . 공인회계사, 의사 등..
  . 많이 벌수록 적게 낼 수 있음

. 강남의 모 피부과 의사
  . 2층짜리 병원소유
  . 127평형 빌라 소유
   . 관리비 : 80만원
  . 1억 자동차
  . 월소득 100만원 미만으로 신고

. 족벌경영
  . 삼성도 3세대까지
  . 언론사 내부도 봉건적인 소유질서

. 삼성과 검찰
  . 떡값검사 목록 공개
  . 8,000억 기부 발표
  . 이건희 국회 불출석

. 현대
  . 정몽구 1조원 기부

. 마시멜로 이야기 - 정지영
  . 대리번역 말썽으로 8,000만원 기부

. 금액규모
1. 국민 총 가계부채 : 458조
전문가가 가계빚 대란을 예고

2. 접대공화국
2002년 국내기업 접대비 : 4.7조
룸싸롱 : 1.9조
보건복지부 아동복지예산 : 216억원

3. JU그룹 주수도 다단계 : 1.2조

4. 전두환 비자금 : 9,500억원
추징금 : 1,890억원 부족

5. 낙찰계
상암동 지역 낙찰계 계주가 사기친 돈 : 192억

6. 강남불패
1년에 10억 오름

7. 미국 한인도박 열풍
. 한 명이 도박으로 잃은 돈 : 2억 5천만원
  . 재미유학생
. 아틀란틱 시티
  . 한국인들이 가득

. 재개발 보상비 : 500만원
. 기초수급생활자 : 26만원/1개월
. 중, 고등학교 1개월 수업료 : 10만원
. 주부 노래방 도우미 시급 : 2만원
. 결식아동 도시락 : 2,500원

. 소득과 위험
  . 소득 50만원에 사망 위험이 20% 차이난다.
  . 부모의 소득과 아이들의 교통사고율

. 법과 소득
  . 전체 구속률 : 89%
  . 고위층 구속률 : 34%

  . 횡령사건
   . 실형비율 : 돈이 많을 수록 낮음

  . 방어권
   . 배운 것이 많을수록 유리